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お知らせ

2026.11.13

魚果菜塾　高知県×武庫川女子大学（食創造科学科）高知の魅力「にら・柚子」

本日、第165回魚果菜塾【中央卸売市場×高知県×武庫川女子大学のスペシャル企画】が
中央卸売市場本場にて開催されました。JA高知県グループからの「にら」と「柚子」を使って、
武庫川女子大学の学生がメニュー開発を行い、そのエピソードや作り方についての発表が行われました。
そのレシピを公開します。

添付ファイル：