新着情報

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本場：「中央市場　展示コーナー」オープン！
2020-11-17
 
1 趣旨
　神戸市中央卸売市場本場では、「開かれた市場」を目指し市場の普及啓発活動を行ってきました。しかし、コロナ禍の影響で従来行ってきた見学会や各種イベントは軒並み中止となりました。そこで、市民の皆様に気軽に市場に触れていただく場として、「中央市場 展示コーナー」をオープンしました。
　この展示コーナーを通じ、中央卸売市場本場が「市民の台所」として市民の皆様に生鮮食料品を安定供給する重要な使命を担っていることを身近に感じていただければと思います。
2 概要
（1）オープン日
　令和2年11月25日（水曜）
（2）場所（左位置図参照）
　神戸市中央卸売市場関連中央棟2階（南端）17号区画（約50㎡）
（3）開館日および開館時間
　毎週月曜～土曜（日曜祝日及び年末年始は休館）9時～16時
3 展示内容
(1)パネル展示
　・市場の歴史紹介
　・旬の食材紹介
　・場内事業者紹介
　・小売店紹介
　・市場情報紹介
（2）動画上映
　・青果物および水産物の取引解説動画
　・水産物せりおよびマグロ解体動画
（3）模型等展示
　・魚果菜（ととかな）隊着ぐるみの展示
　・市場のジオラマ模型展示
（4）その他
　・食に関する最新情報など
4 アクセス
　地下鉄海岸線中央市場前駅下車すぐ
　市バス3系統・96系統中央市場前下車すぐ
 
 
【開催中止】東部市場：食育工房とうぶキッチン中止のお知らせ
2020-11-12
 
http://www.shijou-kobe.jp/publics/index/53/&anchor_link=page53_749#page53_749
 
 
【東部市場】11/28（土）お買物デー＆横丁まつりの開催内容について
2020-11-02
 
http://www.shijou-kobe.jp/publics/index/45/
 
 
【開催中止】神戸市中央卸売市場東部市場　令和２年度花だんをつくろう　
2020-10-22
 
http://www.shijou-kobe.jp/publics/index/44/&anchor_link=page44#page44
 
 
神戸市中央卸売市場本場　関連棟の使用者募集（随時募集）
2020-10-16
 
http://www.shijou-kobe.jp/publics/index/63/&anchor_link=page63_804#page63_804
 
 
神戸市中央卸売市場東部市場施設管理業務委託事業者募集
2020-10-14
 
１．目的
　　神戸市中央卸売市場東部市場における施設管理業務の委託業者の選定を総合評価落札方式（一般競争入札）により実施
　　する。
 
２．業務内容
　　別添仕様書による
 
３．契約期間
　　令和３年４月１日から令和６年３月３１日まで（３６ヶ月）
 
４．委託者選定方法
　　総合評価落札方式（一般競争入札）による選定
 
５．契約までのスケジュール
　　（１）申請書、入札説明書、仕様書等の交付　令和２年１０月１４日（水）～令和２年１０月２８日（水）
　　（２）入札説明書又は仕様書等への質疑　　　令和２年１０月１５日（木）～令和２年１０月３０日（金）
　　（３）競争入札参加資格審査申込書等の提出　令和２年１０月３０日（金）１７時までに必着
　　（４）入札参加資格の結果通知　　　　　　　令和２年１１月　６日（金）を予定
　　（５）入札書及び提案書の提出　　　　　　　令和２年１１月３０日（月）１０時
　　（６）開札予定日　　　　　　　　　　　　　令和２年１１月３０日（月）１０時３０分
　　（７）落札者の決定、契約締結　　　　　　　令和２年１２月下旬（予定）
　　　※契約締結日の翌日から業務開始日の前日（令和３年３月３１日）までの間に前受注者より業務内容の引継ぎを受
　　　　けること。
 
６．問い合わせ・書類提出先
　　〒６５８－００２３　神戸市東灘区深江浜町１番地の１
　　神戸市経済観光局中央卸売市場運営本部東部市場管理係
　　ＴＥＬ：０７８－４１３－７０７２　ＦＡＸ：０７８－４１３－２１５６
　　Ｅメールアドレス：toubushijyo@office.city.kobe.lg.jp
 
※申請書・入札説明書・仕様書・様式等は、下記関連資料よりダウンロードしてください。
　　
 
申込書・入札説明書・仕様書・様式等 ( 2020-07-17・ 4795KB )
 
 
神戸市中央卸売市場ＢＣＰ（事業継続計画）委託事業者の決定について
2020-09-03
 
公募プロポーザルによる受託事業者が下記の通り決定いたしました。
 
１．受託事業者　大阪市北区梅田２丁目５番２５号
　　　　　　　　　　三菱UFJリサーチ＆コンサルティング（株）　大阪
　　　　　　　　　　常務執行役員　和田　寿一
２．契約期間　令和２年９月１日～令和３年３月３１日
３．契約金額　￥５，９７３，０００円（税込）
 
【開催中止】東部市場：令和２年度夏休み親子市場見学会開催のお知らせ
2020-07-29
 
http://www.shijou-kobe.jp/publics/index/51/&anchor_link=page51#page51
 
 
【大雨警報のため中止】本場：令和２年度夏休み親子見学会開催のお知らせ
2020-07-25
 
７月２５日（土）に予定していました、見学会は大雨警報のため中止となりました。
楽しみにされていた皆さま、せっかくご応募いただいたのに申し訳ございません。
 
1　概要
　中央卸売市場は、生鮮食料品の適正な取引と円滑な流通により、市民の皆様の食生活を支えている重要な施設です。普段は場内にお入りいただくことは出来ませんが、この度市場の普及啓発を目的に、市内の小学生の親子を対象に「夏休み親子見学会」を開催します。
　当日は「せり」の見学、超低温冷凍庫の体験や食品の流通に携わっている卸・仲卸の方による食材の講義など、ここでしか体験できないイベントが盛りだくさんです。
　当日は新型コロナウイルス感染症対策を講じて実施します。参加は無料ですので、是非ご参加いただき、食材がどのように食卓に届くのか、理解を深めてください。
 
日時：令和2年7月25日（土曜）8時15分～11時30分
場所：神戸市中央卸売市場本場（神戸市兵庫区中之島1丁目）
　　　※集合場所の詳細は参加者に別途お知らせします。
対象：神戸市内に在住または神戸市内の小学校に通学する小学生とその保護者（安全上の理由のため、未就学の兄弟など申込者以外の参加は不可）
主催：（一社）神戸市中央卸売市場運営協議会
 
2　イベント内容（予定）
（1）中央卸売市場本場の紹介
（2) 青果「せり」見学
（3）マイナス50℃の超低温冷凍庫体験
（4）中央市場の食材に関する講義
 
3　参加方法
（1）申し込み
下記問い合わせ先に電話・FAXまたは「中央市場の料理教室」ホームページの申込フォームから申し込み（FAXの場合は、参加者全員の氏名、小学生児童の学年、住所、連絡先（電話番号、Eメールアドレス）をご記載の上、お申込みください。）
（2）締め切り
令和2年7月15日（水）
（3）定員
保護者を含め50人
(申込者多数の場合、抽選。締め切り後、抽選結果を郵送いたします。)
（4）その他
参加費は無料です。
見学内容は小学3年生以上向けとしています（小学2年生以下でも参加いただけます）。
当日は雨天決行です。
歩きやすい靴・服装でお越しください。
 
4　アクセス
地下鉄海岸線中央市場前駅下車すぐ。
市バス3系統・96系統中央市場前下車すぐ。
※市場内には来場者用駐車場はありません。
 
5　新型コロナウイルス感染症に係る対応について
(1)スタッフの対応
マスク着用の上、ご案内します。
（2）参加者へのお願い
全員マスクの着用をお願いします。
手の消毒にご協力ください（消毒液は主催者側で準備します）。また、当日はご家庭での検温などを行った上で、体調に問題のない方のみの参加をお願いします。
 （3）その他
新型コロナウイルス感染症感染防止の観点から、例年より規模を縮小しての開催となります。また、一部見学の行程が例年と異なりますが、ご了承ください。
　
6　問い合わせ先
中央市場の料理教室（水曜以外の平日9時〜16時）
夏休み親子見学会係
電話番号：078-652-5503
FAX番号：078-681-3772
 
【本場】水産物部卸売場関係者以外立ち入り禁止について
2020-06-08
 
本場では水産物部の卸売場における関係者以外立ち入り禁止のルールを定めました。
詳しくは下記をご覧ください。
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<<神戸市経済観光局中央卸売市場運営本部>> 〒651-0087 神戸市中央区御幸通6-1-12　三宮ビル東館4階 TEL：078-984-0355　FAX：078-984-0354